黄豆打豆浆需要煮熟吗？如何挑选黄豆呢？

豆浆一般是中国人的早餐中必备的豆浆，是将黄豆打磨煮熟之后再进行使用，在中国，人们通常很喜欢喝豆浆，并且豆浆也会补充一定的钙质，有利于人们的身体健康，那么黄豆打豆浆需要煮熟吗?下面跟小编来一起了解一下吧，希望会对您有所帮助。

一、黄豆打豆浆需要煮熟吗

首先需要看你买的豆浆机是否只有粉碎的功能，没有加热的功能，如果您购买的豆浆机只有粉碎的功能的话，那么需要将黄豆煮熟之后再进行粉碎，这样打出来的豆浆口感会更加好，并且煮熟的豆子粉碎之后是没有豆渣的，会有一种浓浓的豆香味。如果您买回的豆浆机有加热的功能，但是，如果只能磨熟豆子的话，您需要在磨豆浆之前将豆子泡大，泡软之后再放入豆浆机中打磨，这样豆浆打出来的口感会更好，但是会有豆渣的出现，您需要用过滤网过掉豆渣之后再进行饮用。如果您购买的豆浆机可以磨干豆子的话，您只需要将干豆子进行仔细的挑选，洗净之后放入豆浆机中，加入一些清水样即可，但是这样打出来的豆浆也含有一定的豆渣，需要用过滤网，过掉之后再进行饮用。

二、如何挑选黄豆

挑选黄豆时，首先需要看到黄豆的色泽，我们需要购买的是黄豆中的黄色的黄豆，有光泽的，如果是黄豆表面的色泽比较暗的话，那么此时的黄豆是劣质的黄豆。我们在购买黄豆时，首先需要买颗粒比较饱满的，且大小比较均匀的，不要有破损的地方，没有发生霉变的即可。

黄豆打豆浆需要煮熟吗?这是需要看你所购买的豆浆机是否有煮熟豆浆的功能，如果您所购买的豆浆机只有粉碎的功能的话，那么需要在打豆浆之前将黄豆煮熟，清洗干净，如果您所购买的豆浆机有煮熟功能的话，将您购买的黄豆或者直接放入豆浆机即可。