豆腐汤怎么做好吃，你知道吗？

我们现在能够吃到各种口味的食物大餐，有时候我们在外面的餐厅中吃到好吃的食物之后，回到家中还想自己做着来吃，那么，你知道多少种食物制作方法呢？豆腐汤是我们经常吃到的一种食物，在夏天中，豆腐汤还具有清热降火的作用，你知道豆腐汤做么做吗？

豆腐汤怎么做好吃呢

一、嫩豆腐汤

材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

豆腐汤做法：

1、嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

二、豆腐汤鸡蛋豆腐汤

材料：豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法；

1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

三、一品豆腐汤

材料：嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)

做法：

1、将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。

2、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平(盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住)，面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定)，做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 

3、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好 

四、豆腐汤

主料：鸣户卷1/4条、中华豆腐1/2盒、芥菜120克、虾6尾、新鲜干贝3个、蛤蜊6颗、花枝75克

辅料：姜片、红萝卜片、水1000cc、海鲜火锅高汤粉1小匙、香油、白胡椒

做法：

1、所有材料洗净，鸣户卷切薄片，豆腐半盒切成4块，芥菜切斜片。

2、干贝片开，花枝刻花后再切成小块，姜和红萝卜切片备用。

3、煮一锅滚水分别氽烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。

4、另一锅中放入水1000㏄及调味料。

5、将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚，最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。一品豆腐汤的详细介绍，一品豆腐汤的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及一品豆腐汤的做法、各种营养成分等。

看了上面文章中对豆腐汤怎么做好吃的、以及各种豆腐汤做法的相关内容的介绍，相信你知道豆腐汤怎么做了吧。豆腐汤的种类有很多，既有简单的豆腐汤，也有加了其他材料进去的豆腐汤，各种各样的豆腐汤，你可以挑选一种或者几种你喜欢的豆腐汤来喝。