如何做豆汤，想知道豆汤的做法大全吗？

红豆，黄豆，绿豆，黑豆等等是我们在日常生活中经常见到的豆类产品，他们的营养不同，所以导致，做法，吃法不同。大家都知道黄豆是我们经常熟知的，但是红豆黑豆绿豆大家知道怎么做才好吃吗，下面我来给你讲讲如何做豆汤，用不同的方式做一份营养又好吃的独家豆汤。

如何做豆汤

一、红豆汤

做法一

1、我是睡觉前开始泡红豆的，泡了一整夜

2、红豆放入冷水中，大火煮开之后转中火(我用的一般的汤锅，红豆不容易煮软烂，所以煮了大概有2个小时吧还是比这时间更多啊

3、中间试味道的时候就加入白糖了。

做法二

材料：红豆300公克，砂糖200公克，冷水3000㏄。

1、检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

2、将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。

3、取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

4、取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。

5、作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

6、打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

7、在作法6中，加入砂糖。

8、作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。

做法三

原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g

调料：冰糖50g

1、准备以上食材和调料。[2]

2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4.续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。

5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

二、绿豆汤

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

三、黑豆汤

黑豆的营养价值非常高，它具有高蛋白，低能量的特性。所以，在平时多吃点黑豆对我们的身体很有益，还可以维持身材。黑豆的做法有很多，其中，黑豆汤是很多人都喜欢做黑豆汤。其实黑豆汤的做法很简单。

1、在做黑豆汤之前，大家需要先把黑豆洗干净，然后浸泡半天以上，你们也可以准备一些红枣等其它配料备用。

2、等黑豆浸泡完之后，将黑豆和水放入锅中，用大火煮开，然后再用小火炖到黑豆变熟，最后加入红糖和配料再煮20分钟左右就可以了。

看了上面三种豆汤的做法相信大家对如何做豆汤有一定的了解了，不知道你学会了吗，美味营养，对于女性来说，红豆，黑豆，黄豆，都有美容养颜之功效，可以经常煲来喝哦，如果你想要减肥，豆类制品也是一个不错的选择，几款豆汤制作，总有一款适合你，还在等什么，行动吧。