猪肉汤怎么做好吃又营养

猪肉是我们平时吃的比较多的一种食物。猪肉当中的营养物质比较多，而且猪肉可以制作出很多美味佳肴，所以很多人都喜欢买猪肉来吃。平时我们做的红烧肉、锅包肉、猪肉炖粉条，都是用猪肉做的，其实猪肉还可以熬汤喝。用猪肉熬的汤，营养丰富，味道鲜美，而且肉质鲜嫩，非常好吃，那怎么才能让猪肉汤炖的好吃呢？里面可以加入哪些食材呢？今天小编就来告诉大家。

猪肉汤怎么做好吃又营养

一、萝卜猪肉汤

食材准备：萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒

制作步骤

1.新鲜的猪肉回家洗净后，放入清水中，将水煮开进行焯水，去除肉当中的血沫和腥味。

2.将焯水后的肉切成块放在一旁待用。

3.将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。

4.在砂锅中放入适量的清水，放入葱姜蒜，然后将猪肉放入锅中开始煮，同时加入料酒和盐调味去腥。

5.先煮半个小时左右，然后将切好的萝卜块放入进去继续煮。

6.大约煮一个小时左右就炖好了，然后加入味精调味就可以喝了。

二、冬瓜猪肉汤

食材准备：冬瓜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒

制作步骤

1.新鲜的猪肉回家洗净后，放入开水中焯水，去除血沫和腥味。

2.将焯水后的肉切成块放在一旁待用。

3.将冬瓜去皮洗干净切成薄片放在一旁备用。

4.在砂锅中放入适量的清水，放入葱姜蒜，然后将猪肉放入锅中开始煮，同时加入料酒和盐调味去腥。

5.煮一段时间，然后将切好的冬瓜放入进去继续煮。

6.出锅前加入味精调味就可以喝了。

以上这些食材在做猪肉汤的时候加入都是非常不错的，不知道小伙伴们喜欢哪一种口味呢？如果你们也喜欢喝汤的话，可以根据小编推荐的这几种方法自制一下，看看哪个口味更加符合自己的需求。当然除了小编推荐的，还可以根据自己的口味和身体需求，来搭配其它食材一起炖猪肉汤，相信也一定是非常美味的。心动不如行动，赶紧动动手一起来熬制好喝的猪肉汤吧。