准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟养生汤是人们生活中常见的美味,具有食疗和养生效果的汤品备受广大美食爱好者喜爱。养生汤属于食疗中最有效的方法,今天为大家介绍的就是美味可口健康又营养的猪肉排骨汤的做法。两者完美融合,口感极其细腻爽口鲜香惹人回味。你心动了吗?
主料
猪肉 :
300 排骨 :
350 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜,再20分后,放盐。
烹饪技巧