红菇是哪里的特产？红菇为什么那么珍贵？

红菇其实就是红色的蘑菇，又被人称作高山红，蘑菇都是真菌，有丰富的维生素和氨基酸，多吃蘑菇可以提高免疫力，减肥的人每天必须要吃蘑菇的，蘑菇的种类很多，各有各的好处，各有各的口味，小编最喜欢金针菇，吃起来脆脆的。红菇还是比较少见的，毕竟它的颜色太过红很鲜艳，看起来有毒。其实并不是所有鲜艳的蘑菇都有毒的哦。小编的家乡是没有红菇的。那今天我们就来了解一下红菇是哪里的特产吧。

一、红菇是哪里的特产

红菇在中国被发现的大约有100种，只有几十种，是可以吃的，还有少数有毒剩下的，还没有被探索清楚。红菇主要的产地大概是福建的武夷山三明，还有湖南广西，河南省，四川云南这片地区也有。国外仅仅只有越南，缅甸，老挝，柬埔寨这几个地方有红菇。所以说这种蘑菇是比较珍贵的。

二、红菇为什么那么珍贵

1.红菇对生长环境的要求是比较高的，一般的野生蘑菇只要在树下都会生长或者是堆一堆碎木屑就能培养出来。同一个地方培养红菇，长出来的红菇质量都是层次不齐的，而且他只在一个地方生长，离开了这片土地，它就不会长。这种生长地区的限制也是它珍贵的原因。

2.野生红菇生长的地方，是有毒蛇的，而且必须要在天还没亮的时候去摘它，才能保证品质。据说好的红菇，它是不会轻易露出来的。需要人仔细的在腐烂的树叶下面翻找。山路艰辛，过程危险。这就是它珍贵的原因。

红菇有菇中之王的称号，它是天然的营养品，还有人体必须的氨基酸和矿物质，价格是非常贵。而且必须储存好，它容易凋谢腐烂，秋季才能去采摘。我国大多数人是将红菇炖汤为主。千万不要在不了解红菇的情况下去山里采摘，也许会摘到毒蘑菇，危及到生命安全。