胃不好韭菜可以吃吗

现在很多人生活作息不规律，身体会出现很多的问题，其中肠胃不好就是其中的一个点，所以大家在吃的上面要积极的挑剔，还身体一个健康，韭菜是一个特别好吃的蔬菜，营养价值也是很高的，那么胃不好韭菜可以吃吗？对我们的身体有什么样的影响呢！

一、胃不好韭菜可以吃吗

1.胃动力不足可以韭菜

人们的胃病也有很多种，胃动力不足，消化不良就是最常见的胃病表现，这些人是可以吃韭菜的，因为韭菜能健胃消食，促进消化，增加胃动力，因此胃病是这些症状的人群可以吃韭菜。

2.胃炎和胃痛的不宜吃韭菜

韭菜虽好却有一定的刺激性，胃炎和胃黏膜受损的人群食用韭菜以后，会让症状加重，对胃病的恢复不利，因此他们不宜食用韭菜，另外韭菜味辛，那些脾胃虚弱的人群也不宜吃韭菜，不然会出现烧心和呕吐等不良症状。

3.胃病患者吃韭菜的注意事项

有些胃病患者可以食用韭菜，但是他们在吃韭菜时，要注意尽量避免生食，应该把它做熟以后再食用。因为韭菜经过烹调加工以后，辛辣的气味就会减弱，它的刺激性也会小很多，这时胃病患者再食用，也就不会加重肠胃的负担，不会对身体形成一些不利影响了。

二、哪些人不适宜吃韭菜

首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。

其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。

三、韭菜的营养价值

1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

3.韭菜中含有较多的粗纤维。

4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

胃不好韭菜可以吃吗？是可以的，而且韭菜有很高的营养价值。他们对于都有很大的帮助，也促进人体的细胞、血脂的生成。而且都具有很高的药用价值吗，所以大家可以多吃点韭菜，而且也可以用韭菜做一些比较美味的食材，可以做饺子和包子都是可以的！