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法棍怎么吃?让我来教你

小编最近无聊刷剧,看到了法棍的身影,突然想吃了,和埃菲尔铁塔一样是法国的代表,因为外形酷似棍子,所以被称为棍子面包。它水分极低,用料简单,只有面粉、酵母、水和盐,越嚼越香,满口小麦的清香味。什么?你觉得法棍不好吃?那小编只能说,那是你不会吃!

法棍怎么吃?让我来教你

对比那些加了各种各样辅料的面包,法棍的确没那么可口。让小编教你法棍怎么吃。

1、芝士法棍卷

这是个会拉丝的法棍哟,作为招待朋友的下午茶再好不过了。

原料:培根(切碎) 250 g、食用油 1/2 汤匙、切达干酪(磨碎)150g、马苏里拉芝士75g、胡椒粉30g、葱花、适量奶油芝士(软化)、250g黄油、3汤匙大蒜、4—5瓣盐适量

做法:

1、烤箱180度预热。

2、在平底锅中加热油。加入培根炒至稍微变色。

3、把法棍中心掏空(可以对半切了把中间部分掏空),备用。

4、将炒好的培根、奶油芝士、切达干酪、马苏里拉芝士、胡椒、葱花和胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀。

5、将混合物填入法棍内。

6、在微波炉上加热融化黄油,加入蒜泥和盐。拿刷子把蒜头油刷在法棍表面。

7、将面包片切成2厘米宽的面包段,放入烤箱烤15到20分钟,直到里面的奶酪融化

2、法棍鸡蛋船

早餐吃蛋船会让你觉得自己置身于一个时髦的新餐馆里,喝着咖啡。

只要五分钟的准备时间,就可以把普通的法棍上升几个level,营养美味升级。

原料:小法棍4个、培根120g、大鸡蛋5、葱(切碎)、2根奶油、80ml芝士(磨碎)、90g盐、适量胡椒

做法:

1、烤箱预热至180℃。

2、用刀把法棍中间切开,两端不切断,备用;把培根切成小块,备用。

3、将鸡蛋和奶油放入搅拌碗中,轻轻搅拌。在剩下的原料中加入盐、胡椒。

4、将混合物分成每条面包片,放到烤盘上放入烤箱,中层180℃烤20-25分钟。

5、取出后,冷却10分钟,切段即可食用。

Tip:可以根据手头上的任何肉类和蔬菜来定制馅料,根据自己的口味来作调整。

3、蒜香法棍片

它可以作为简单的开胃菜, 也可以作为主菜的面包。事实上, 这个蒜香法棍片面包是一个快速简易版的经典意大利 bruschetta。

原料:法棍1个、橄榄油500m、大蒜2个、干罗勒2、茶匙柠檬汁、1汤匙盐、少许

做法:

1、烤箱220度预热,把法棍面包切成均匀的薄片,备用。

2、在一个小碗里放了橄榄油,大蒜瓣去皮, 压碎到橄榄油中。

3、加入干罗勒, 柠檬汁和少许盐,搅拌均匀。

4、烤盘上铺上油纸(或锡纸), 把面包片放在上面,将大蒜油均匀涂抹上去。

5、放入烤箱烤制7—8分钟,取出即可。

法棍怎么吃?让我来教你 第2张

4、佛系法棍片

佛系少男少女必备菜谱,吃什么完全靠“缘分”。

家里冰箱有啥只管往上摆,调个味就可以了,简直是懒癌星人的挚爱呀!

法棍披萨,说到披萨,又有谁不爱呢,这个比普通披萨饼底更有嚼劲的法棍可能更有吸引力哦!

材料:法棍1个、烤鸡200g、披萨酱80g、马苏里拉芝士180g、葱(切片)、2根香菜(切碎)、适量牧场沙拉酱45g、蓝纹芝士(磨碎)60g

做法:

1、将面包片对半切开,放入烤箱200度烤2到3分钟,到金黄色。

2、将鸡肉和披萨酱混合均匀,备用。

3、在面包上均匀抹上两汤匙的鸡肉披萨酱,依次撒上蓝纹芝士和马苏里拉芝士。

4、放入烤箱烤至芝士融化,面包松脆。(3 - 5分钟)

5、最后撒上葱花和香菜,再加上一些牧场沙拉酱,即可。

5、意式辣香肠披萨

原料:法棍1个、番茄(去皮沥干)、1个牛肉碎、50g凤尾鱼片、50g意大利辣香肠(切薄片)、 60g泡椒(切薄片)、30 g马苏里拉芝士180g、大蒜、1/2 个

做法:

1、将面包片对半切开,放入烤箱200度烤2到3分钟,到金黄色。

2、在碗中用汤匙压碎西红柿,然后加入牛肉碎、蒜蓉和凤尾鱼片,混合均匀。

3、均匀铺在法棍面上,依次放上意大利辣香肠和马苏里拉芝士,最后撒上胡椒粉调味。

4、放入烤箱烤至奶酪融化,面包松脆。(3 - 5分钟)

6、水果法棍

配上水果的法棍变得更加清新,作为夏日宴会的下午茶或者开胃菜真是再好不过了。

材料:法棍1个、全脂乳清干酪75、芝麻菜300g、新鲜草莓500g、石榴1个、香醋150ml、白砂糖、2汤匙鲜榨柠檬汁、1汤匙粗海盐适量

做法:

1、将香醋、糖和柠檬汁放入平底锅中,中火加热10-15分钟,直到它减少一半。放到碗里,冷却备用。

2、将面包片放在烤盘上,每边1-2分钟,烤至金黄色。

3、每一片都涂上一层厚厚的乳清干酪,依次放上芝麻菜、草莓和石榴子,最后浇上香醋,撒上粗海盐,即可食用。

法棍怎么吃?让我来教你 第3张

法棍怎么吃你学会了吗?当然啦,直接根据自己的喜好与各种各样的水果混搭,或者陪浓汤都很赞哦。以后你也可以很优雅的吃法棍了,可不要再硬啃了呢。心动了吗,还不赶紧买一根回家试试?不要担心,不会胖的,不想离浪漫的法国更进一步吗,从吃法棍开始吧。

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