教你做营养滋补的鹌鹑汤

提到鹌鹑大家肯定不会陌生，因为大多数人都吃过鹌鹑蛋。别看鹌鹑个头小小，它的肉质细嫩，营养滋补，如果搭配一些药材煲汤，那么它的营养价值会更高。如此有营养的鹌鹑，如何才能煲出好喝的汤呢，下面就由小编给大家介绍二种鹌鹑汤的煲汤方法。

鹌鹑简介

鹌鹑可是被称为“动物人参”哦!这就是江湖地位!鹌鹑和乌鸡一样都是高蛋白低脂肪的食物哦，好吃不胖!鹌鹑和鹌鹑蛋都含有多种人体必需氨基酸、无机盐哦，男同胞感觉精力不够用，吃点鹌鹑不错哦，还能补肾，最重要的是能提高性欲哦，和鳗鱼一样吃了都能让男筒子动起来。

鹌鹑汤很滋补哦，冬天喝滋补又暖身，比秋裤还管用!鹌鹑中的蛋白质比鸡肉还要高一些哦，而且肉质鲜美，用来熬汤最能体现其嫩滑的口感。下面一起细数喝鹌鹑汤的N个好处吧。

提高“性趣”，男筒子们不要娇羞。鹌鹑不仅好吃，而且能补肾，吃了晚上特精神，想生大胖娃的CP们可得抓紧时间了哦。如果是单身的男筒子，建议还是少喝为妙，免得难受。

神清气爽，脑洞大开很简单。鹌鹑中含有磷脂哦，对高级神经活动有重要意义，适量喝汤吃鹌鹑肉，脑洞大开分分钟的事情哦。

阻止动脉硬化，身体棒棒哒。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。

一、杞精鹌鹑汤

食材：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克;

配料和汤锅：盐、味精少许，砂锅。

步骤

1、首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。

2、鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。

3、枸杞、黄精洗净，黄精可以润肺，而且能补肾，强化筋骨。

4、砂锅中加入适量清水，放入鹌鹑、黄精以及枸杞，开火!

5、大火煮开后转小火煲1.5个小时就可以了哦，最后加入盐、味精调味。

二、百合莲子鹌鹑汤：

食材：鹌鹑4只，红枣10颗，山药一段，枸杞10克，莲子、百合各10克，干瑶柱10克，胡萝卜2根。

配料和汤锅：盐、砂锅。

步骤

1、首先将鹌鹑洗净哦，之后剁块放入热水中焯几分钟后捞起。

2、山药去皮后洗净，切片，枸杞、莲子、红枣、瑶柱以及百合洗净，放在小碗中备用。

3、砂锅中加入适量的清水，放入鹌鹑、枸杞、百合以及莲子等配料。

4、大火煮开后转小火煲2个小时就可以出锅了，放入盐调味就可以吃肉喝汤了哦。

鹌鹑汤蛋白质含量高，脂肪含量低，也非常适合减肥人群食用，特别是鹌鹑肉所含蛋白质中有许多人体对人体有益的氨基酸，这些氨基酸人体消化吸收率很高，所以老年人、开刀的病人、孕妇及儿童都可以食用。除了鹌鹑汤以外，鹌鹑蛋也非常的有营养，多食对身体非常的好。