哮喘能吃咸吗

对于哮喘患者来说，最重要的就是对环境和饮食的多加注意，哮喘患者是很敏感的，如果稍微不注意很容易就会引起病发，所以一定要多了解一些关于哮喘的知识，例如哮喘能吃咸吗？盐是生活中最常用的调味品，几乎每道菜都会加，那么哮喘患者能吃吗？

一、哮喘能吃咸吗

哮喘病人支气管哮喘病的简称，是一种以间歇性发作性呼吸困难、并伴有哮喘为特征的常见病。哮喘病患者在饮食上有许多需要注意的方面，其中，忌多吃盐就是很重要的一个方面。

1、原因分析

研究人员发现，通过低盐饮食，可以使支气管的高反应性得到缓解。这是因为，人的支气管平滑肌高度敏感，但对钠却是可渗透的，而钠对支气管具有强收缩作用，过多摄入会使支气管产生很大程度的收缩变窄，因此，哮喘患者多吃盐是很危险的。

流行病学表明，低盐饮食与平滑肌痉挛性疾病和支气管哮喘的发病也有一定关联。我们主张高血压病人低盐饮食，除了因为低盐能降低血管中的水盐负荷，同时盐负荷可以使血管平滑肌中一种受体称为β受体下调。当这种β受体下调后，血管会收缩，导致血压升高。同样道理，食盐也能影响气管中的β受体。当气管壁平滑肌中的β受体下调后也会引起气管壁平滑肌的收缩，导致气管狭窄，呼吸困难。所以，高盐摄入可以引起哮喘患者气管平滑肌对致病原刺激的过度反应，导致气管痉挛和狭窄。而现代医学研究证实，高钠盐饮食能增加支气管的反应性，从而导致支气管对致病原的刺激反应过度。

研究表明，对患者高盐饮食(氯化钠5-6g/d)和高盐负荷(氯化钠14-15g/d)进行对照研究，结果显示高盐负荷可加重哮喘的症状，明显降低一秒钟用力呼气量和最大呼气流量。并且，枸橼酸钠负荷试验证明了这种效应是由钠离子介导的，而不是氯离子。但钠离子能增加起到高反应性的具体机制还不清楚。

所以，支气管对食盐十分敏感，高盐可能会加重哮喘的症状，并增加哮喘药物的用量。低盐饮食能降低气道的高敏性，改善哮喘的症状，减少抗哮喘的药物用量。

二、多少食盐量是合适的呢

世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入不超过5g，中国营养学家建议不超过6g。而实际上，我国北方平均每日每日食盐明显超标，约15-20g，南方人平均每日每日食盐量12-13g。所以，我们建议，健康承认每人每日食盐不超过6g，而糖尿病患者不超过5g，高血压患者不超过3g。哮喘患者没有明确规定，但至少控制在6g以下，小儿应更少一些。所以，我们建议哮喘患者低盐饮食，对改善和控制哮喘有一定帮助。

三、注意事项

曾经有人使用低盐饮食和高盐饮食进行对比，结果显示，高盐饮食加重了哮喘的症状。因此，素有哮喘病史的患者在白露前后更应格外注意低盐饮食。另外，应多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，如百合、木耳、竹笋、萝卜、鲜藕、核桃、梨、蜂蜜等食品都是不错的选择。

甜食、咸食能生痰热，过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作，而且可以引发哮喘病。所以，哮喘病人应少吃甜食和过甜食物;少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品，应尽量少吃或不吃，因为这些食品的含盐量大。

看完以上的分析后，如果有人问你哮喘能吃咸吗你会答了吗？就连盐哮喘患者都不能接触太多，而且还有其他的注意事项，所以，作为一个哮喘患者应该多加注意才行，还有就是生活的环境更是要多加注意，很多不能接触的东西就尽量减少接触。