秋葵炒虾仁,怎么做好吃，你知道吗？
秋葵，是个不错的食材，不仅对于男人好，而且也是女人养颜的佳品。但是很多人因为秋葵黏黏的口感而不喜欢吃，那是因为不会煮秋葵，要是秋葵煮的好吃的话，口感一样棒，也是个下饭的菜。秋葵炒虾仁就是非常经典的煮法，下面分享这道菜的做法。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，其中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。
做法：
1.首先需要准备一些主料和辅料即可，如秋葵准备200给、鲜虾200g，至于是新手想要尝试做该菜的话，份量可以少点，这样就不会很浪费;还要准备好油、盐、泡椒几个、蒜适量、姜几片、料酒适量;
2.其次，将虾去壳，挑去虾肠及虾线，加入少许盐、料酒拌匀稍腌一会，这样使得虾仁更加的入味;
3.再者，先用锅烧水至开，然后洗干净的秋葵，放入沸水焯烫半分钟后捞出，最后将秋葵去蒂切断，最好是不要切太大段，太大段的话秋葵就没那么入味了;
4.将准备好的泡椒、姜蒜剁碎;
5.热油锅，炒香姜蒜;加入虾仁炒变色;
6.最后，再加入秋葵和泡椒略炒，加盐调味就可以了。
小贴士：秋葵最好先焯水，焯水时用微沸的水，尽量不要搅动;先焯水再切块,可以保证秋葵里的粘液不会流失，如果喜欢其它调料可以随意添加。
秋葵炒虾仁做法非常的简单，非常适合新手去做，既简单又富含极佳的营养价值。只要按照以上的做法，都可以做出美味的秋葵炒虾仁，当然如果是顺序错了那也没有关系，只要按照文字去操作即可。
值得注意的是，对海鲜过敏的朋友最好不要吃这道菜哦，不然的话就会身体过敏，非常痒，所以做这道菜最保守的是问过所有人是否可以吃虾，不然的话就很麻烦。
秋葵炒虾仁，是非常补的一道菜，很多人也愿意做，以上的做法仅仅是个人经验得出的，未免存在不恰当的煮法，欢迎大家指正。当然秋葵不但是只有和虾仁这样炒，还有很多种煮法，欢迎大家一起分享自己最拿手的秋葵煮法。这样的话，大家都可以做出更多美味的菜肴。
秋葵炒虾仁，是非常补的一道菜，很多人也愿意做，以上的做法仅仅是个人经验得出的，未免存在不恰当的煮法，欢迎大家指正。当然秋葵不但是只有和虾仁这样炒，还有很多种煮法，欢迎大家一起分享自己最拿手的秋葵煮法。这样的话，大家都可以做出更多美味的菜肴。
