你知道秋葵能降血糖吗

秋葵是一种蔬菜，口感清淡，新鲜的秋葵口感清新，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的口感，许多人喜欢用各种方法做出美味佳肴来品尝秋葵。同时，秋葵也有多种对人体有益的功效。

一、你知道秋葵能降血糖吗

秋葵的黏液多，食用后可以增加胰岛素的含量，从而达到降低血糖的功效，但是糖尿病患者不能将秋葵当成治疗药物来食用，只能说将秋葵作为一种健康蔬菜，辅助自身的治疗。

二、秋葵的其他功效

1.减肥

秋葵是热量较低的食物，但是富含许多营养物质，适合需要减肥的人群食用。同时搭配合理的运动，才能更好地达到减肥的效果。

2.保持视力

现在近视越来越低龄化，同时许多上班族由于过多的使用电脑，造成近视的状况不断变严重，所以建议可以多食用秋葵，秋葵中有丰富的维生素，对保持视力有一定的作用。

3.抗氧化

秋葵中含有丰富的植物多糖，所以具有抗氧化的功效，同时它还具有提高免疫力，抗肿瘤的功效。

三、食用秋葵的注意事项

秋葵虽然有许多有益于人体的功效，但是在食用时还有一些需要注意的地方。

1.不可食用秋葵过量

秋葵本身偏寒性，本身肠胃功能不佳的人群不可多食，同时要注意尽量避免和凉性食物共同食用，以免导致不适反应。

2.不要过度炒制

秋葵本身可以生吃，为了更好的口感可以稍加炒制，但是过度炒制，会导致营养物质流失。同样在烹饪前不要为了摆盘的美观将黏液洗掉，秋葵的黏液才是它营养物质的精华。

你知道秋葵能降血糖吗?秋葵的确可以降血糖，同时还有提高免疫力，抗肿瘤，保护视力，健脾胃，保护心脑血管等作用，所以，我们可以用各种合理的烹饪手法来食用秋葵，让身体更好的吸收秋葵中的营养物质。