红糖米花茶的做法 红糖米花茶怎么做

“糯米花，可用来做米花糖，米花茶，米花丸子等等。记忆中，小是候见隔壁家的奶奶做糯米花，用糯米淘冼干净，浸泡半天放进一个大木蒸笼里蒸熟。再放进太阳底下晒干后炒成糯米花。

红糖糯米花茶听老一辈的人说，以前的产妇，月里要吃一月的糯米花茶。因红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、淀粉等。用补血、补虚、健脾暖胃、止汗作用。

红糖，糯米花，熟鸡蛋。

汤盆里倒进清水放进红糖煮化，

将糯米花、熟鸡蛋装碗里。

烧开的红糖水冲时鸡蛋糯米花碗里即成。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖米花茶的做法步骤

• 1、红糖，糯米花，熟鸡蛋。

• 2、汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

• 3、汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

• 4、汤盆里倒进清水放进红糖煮化。

• 5、将糯米花、熟鸡蛋装碗里。

• 6、烧开的红糖水冲时鸡蛋糯米花碗里即成。

• 7、红糖米花茶即成。