蒲公英咖啡的做法 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡 蒲公英咖啡怎么做

“很多人为了提神，每天大量饮用咖啡，久而久之养成了咖啡依赖症，虽然都知道这是对身体十分有害。
蒲公英咖啡虽名为咖啡，但其实完全不含咖啡成分尤其是咖啡因，据说是西方医生开给咖啡依赖症患者的咖啡替代品，并且蒲公英咖啡有利胆保肝、消肿防瘤、美容养颜、改善视力，最重要的是其富含卵磷脂，对脑力劳动者十分有益。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒲公英咖啡的做法步骤

• 1、蒲公英根洗净泥沙和杂质。

• 2、切成小段。

• 3、放入锅中大火炒至完全干燥，颜色变深。

• 4、用搅拌机打磨成粉。

• 5、像普通煮咖啡的方式煮出蒲公英咖啡即可。

小窍门

1.根一定要去掉上面的茎。
2.炒至的程度取决于自己的喜好，但一定要炒干。
3.如果打磨后不够干，可以再稍炒。
4.也可以加入牛奶和糖，甚至可以做成拿铁，卡布奇诺等等。