冰糖柚子茶的做法 冰糖柚子茶怎么做

“最近雾霾天气严重，我的宝宝既不发烧也不感冒，就是咳嗽，大夫说和天气有关有点过敏性！愁人，我就想着给她弄点清肺的食品，之前煲了一些银耳系列汤羹，结果查阅资料说柚子茶清肺止咳有奇效，我便一试，拿出来与大家分享一下！
下面首先是挑选柚子，五个窍门 
1、选尖不选圆（越尖越好） 
2、选大不选小（大个头成熟的会更好） 
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早） 
4、选重不选轻（重的果实比较饱满） 
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰糖柚子茶的做法步骤

• 1、65℃温水浸泡5分后用盐搓洗

• 2、3CM的条

• 3、看到了吗😊

• 4、切掉里面的白色瓤，不然会很苦

• 5、越薄越好

• 6、切成细丝

• 7、用淡盐水浸泡一小时，去掉苦味

• 8、手剥柚子肉，好累😭

• 9、200克清水

• 10、去掉皮，柚子肉大概3斤不到

• 11、我开始放了200克冰糖，怕不够，又加了150克

• 12、放入柚子皮，柚子肉，冰糖和水

• 13、完成，慢慢等待粘稠就好了