自己做酸奶的做法 自己做酸奶怎么做

“现在外面的酸奶不敢喝了，还是自己动手做吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自己做酸奶的做法步骤

• 1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）

• 2、将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。

• 3、将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。

• 4、倒入容器中，盖上盖子。

• 5、智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。

• 6、按下酸奶功能键。盖上锅盖。

• 7、时间到，尽快取出容器。

• 8、入冰箱冷藏12个小时以上。

• 9、每次饮用一瓶，正好150毫升。

• 10、每次留下一瓶做菌种。

小窍门

装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒，冷却后方能按以上步骤做酸奶。