柚子茶的做法 柚子茶怎么做

“做好这一步，柚子茶不发苦。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柚子茶的做法步骤

• 1、柚子加盐清洗干净。

• 2、柚子皮去掉白色的部分。

• 3、泡水3-4小时。

• 4、泡过得柚子皮，焯水煮至透明。

• 5、无水无油的锅中加黄冰糖。

• 6、加入柚子皮熬制。

• 7、熬制浓稠水份收干。

• 8、放凉加入蜂蜜拌匀。

• 9、用温水泡上一杯。

• 10、酸酸甜甜去燥润肺。

小窍门

1、柚子皮白色部分一定要处理干净。
2、柚子皮泡水时间越久越好，可以有效去掉苦味。
3、白糖，冰糖，黄冰糖都可以熬制。
4、蜂蜜一定要放凉在加保证蜂蜜营养。