消暑杨梅汁的做法 消暑杨梅汁怎么做

“六月，杨梅成熟的季节，空气中都是酸酸甜甜的味道。比乒乓球还大的东魁杨梅，深紫黑色，肉厚、核小，咬一口杨梅汁瞬间满嘴。除了鲜吃，煮起来的杨梅汁也别有风味，甜中带着微酸，冰箱里稍凉更是消暑佳品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

消暑杨梅汁的做法步骤

• 1、个大味甜的东魁杨梅，在淡盐水里浸泡15分钟后用清水冲一下。

• 2、放到不锈钢煮锅里，加冰糖和水烧煮25分钟，中途用勺子把杨梅果肉压碎，这样煮出来的汁水更甜更浓。

• 3、滤去果肉。

• 4、色泽深红，香味浓郁。

• 5、甜中带着微酸。