自制蛋筒的做法 为冰激凌找个家——自制蛋筒 自制蛋筒怎么做

“放学路上，甜品店好多，天天路过么，就知道有些食物是有一些隐患的，诸如保质期，卫生情况，大概我是有点强迫症的，看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦，还是自己做算了。拍图的时候，冰激凌还硬得很，樱桃竟然粘着不掉，这是好孩子啊！顺便隐约露出点我的多肉大家族，呵呵”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制蛋筒的做法步骤

• 1、所有材料混合。

• 2、加入芝麻搅拌。

• 3、面糊搅拌均匀，松饼机预热3-5分钟。

• 4、两小勺面糊，根据自己机器，容器大小调整。

• 5、颜色由金黄转浅黄褐色，略有焦香那就可以卷了，从面糊倒入大约三分钟，挺慢的。启用配套模具，掀起一角，小心烫手，蛋筒尖部分模具略往后缩按紧滚动

• 6、收口多停留一下，防止散开。。

• 7、我在蛋筒里垫了小块蛋糕,这样既可以防止冰激凌化了之后流出来脏了手，又可以避免一次性吃太多冰激凌。

• 8、这是我做的迷你版，套在指尖上刚好，小朋友很喜欢。

小窍门

卷蛋筒时，模具尖往前，蛋筒底部会留孔，往后一点，卷紧一点，就会有密封性很好的蛋筒尖了。