自制冰激凌的做法 【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙] 自制冰激凌怎么做
“【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦
你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙]
食材:淡奶油200g、纯牛奶50g、蛋黄2个、白糖30g、柠檬🍋汁几滴、盐1g。
1、蛋黄➕糖➕柠檬🍋汁一同打发至发白。
2、牛奶小火煮到表面冒泡、趁热慢慢加到过程1中、边加边不停的搅拌;搅拌好的牛奶蛋黄液倒回锅中、一定要小火煮到冒泡凝固、边煮边搅、然后加入盐。
3、淡奶油打到9分发后与凉凉的过程2拌匀、成冰激凌液。
4、分成若干份加入自己喜欢的水果、干果等(这次加入的是火龙果果肉、红枣花生芝麻酱)。
5、放入冰箱冷冻三小时!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制冰激凌的做法步骤
1、【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙]食材:淡奶油200g、纯牛奶50g、蛋黄2个、白糖30g、柠檬🍋汁几滴、盐1g。1、蛋黄➕糖➕柠檬🍋汁一同打发至发白。2、牛奶小火煮到表面冒泡、趁热慢慢加到过程1中、边加边不停的搅拌;搅拌好的牛奶蛋黄液倒回锅中、一定要小火煮到冒泡凝固、边煮边搅、然后加入盐。
2、【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙]食材:淡奶油200g、纯牛奶50g、蛋黄2个、白糖30g、柠檬🍋汁几滴、盐1g。1、蛋黄➕糖➕柠檬🍋汁一同打发至发白。2、牛奶小火煮到表面冒泡、趁热慢慢加到过程1中、边加边不停的搅拌;搅拌好的牛奶蛋黄液倒回锅中、一定要小火煮到冒泡凝固、边煮边搅、然后加入盐。
3、3、淡奶油打到9分发后与凉凉的过程2拌匀、成冰激凌液。4、分成若干份加入自己喜欢的水果、干果等(这次加入的是火龙果果肉、红枣花生芝麻酱)。5、放入冰箱冷冻三小时!
4、3、淡奶油打到9分发后与凉凉的过程2拌匀、成冰激凌液。4、分成若干份加入自己喜欢的水果、干果等(这次加入的是火龙果果肉、红枣花生芝麻酱)。5、放入冰箱冷冻三小时!
5、同上
6、同上
7、同上
8、3、淡奶油打到9分发后与凉凉的过程2拌匀、成冰激凌液。4、分成若干份加入自己喜欢的水果、干果等(这次加入的是火龙果果肉、红枣花生芝麻酱)。5、放入冰箱冷冻三小时!
9、【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙]