自制蛋挞冰激凌怎么做好吃又简单
蛋挞冰激凌，冰激凌有无数种口味，最经常吃的是奶油和抹茶。还可以双拼。蛋挞冰淇淋有吃过吗？今天就来说一下，蛋挞冰激凌，外酥里内的蛋挞。拌上红色的火龙果，黄澄澄的蛋挞，上边有冰冰凉凉的冰激凌。从颜色上看来，就给人很大的食欲，也会给儿童带来很大的食欲。
主料
淡奶油 ：250牛奶 ：200
白糖 ：50
辅料
蛋挞 ：适量红芯火龙果 ：250
具体步骤
1.冰淇淋材料：淡奶油250克（冷藏），牛奶200克（冷藏），冷藏后的红龙果250克（半个左右），炼乳25克（冷藏），白糖50克（甜淡口味，可根据自己口味添。设备：冰淇淋机，（如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次），搅拌桶提前12小时冷冻好。烤好的蛋挞几只。
2.材料2：烤好的蛋挞数个
3.冰淇淋流程：火龙果一剖两半取出果肉。
4.果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱冷藏。
5.牛奶加入白糖搅拌融化（后暂时放入冰箱冷藏）
6.淡奶倒入打蛋盆。
7.电动打蛋器打到六分发，就是变得浓稠，提起蛋抽稍停大块滴落。
8.混合搅拌均匀。
9.取出冷冻好的搅拌桶，一边搅拌一边尽量往中间倒入蛋奶液，这样避免奶液迅速凝固在桶壁。
10.盖好连接搅拌翅的的桶盖，旋转扣紧，插上电源按启动键。
11.半小时后奶液变膨胀浓稠，关闭电源，取出桶；软滑香甜冰淇淋尽情享受吧！
12.根据需要准备冰淇淋数个。
13.用冰淇淋勺挖出球放到蛋挞上，美味冰点就做好了
