鸡蛋煎甜粿的做法 鸡蛋煎甜粿怎么做

“甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过程，因为需要的时间很长，以后有时间要记录一下，再分享给大家！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋煎甜粿的做法步骤

• 1、甜粿一块。

• 2、把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。

• 3、鸡蛋2个搅拌均匀。

• 4、把甜粿片裹上蛋液。

• 5、裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）

• 6、多次翻面，煎制甜粿片变软即可。