鸡蛋煎面的做法 鸡蛋煎面怎么做

“剩面条不做炒面了，这次做煎面”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋煎面的做法步骤

• 1、准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连

• 2、鸡蛋打散，葱切碎备用

• 3、热锅凉油，先放入面条

• 4、再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁

• 5、酱油加盐、水调成汁

• 6、葱碎放入调好的汁里

• 7、把调好的葱碎汁倒入锅里

• 8、略加翻炒

• 9、翻炒均匀就可以出锅了

小窍门

也可以把其它青菜一起煎