准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
甜年糕 :
适量 辅料
鸡蛋 :
适量葱花 :
适量洋葱头 :
适量海丰特产~酥糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 这就是我们的年糕啦╭(╯ε╰)╮
2. 年糕切片,葱花,洋葱头切碎*^O^*
3. 葱花,洋葱头 加入鸡蛋拌好备用*^O^*
4. 上油双面煎软 @用不粘锅煎好看些,也不会焦@
5. 煎软的年糕蘸上蛋液双面在锅上烘熟上碟o>_
6. 特别介绍,潮汕美食~海丰特产高级酥糖 用芝麻纯手工制作,香甜可口,赞!^O^
7. 洒上酥糖后就完工啦!也可以洒上花生粉或者芝麻粒!?泡上一壶茶,慢慢品尝,
烹饪技巧
小火,要有隔位,就不会粘一起了!加多点鸡蛋不会粘牙!