粘豆包怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：150
糯米粉 ：150

辅料

酵母 ：4
红豆沙 ：200
牛奶 ：160ml

具体步骤

1. 面粉、糯米粉、酵母。

2. 加温牛奶和成面团，饧10分钟。

3. 放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。

4. 把剂子按扁。

5. 把豆沙馅搓成长条。

6. 切开，用手揉成圆形状。

7. 把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

8. 放入豆沙馅包起来。

9. 包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

10. 放入盘中，即可享用。

烹饪技巧

凉水入锅，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟出锅。