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东北粘豆包的做法 东北特色美食 粘豆包 东北粘豆包怎么做

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我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。

食材明细

主料
  • 糯米面 (500G)
  • (365G)
辅料
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

东北粘豆包的做法步骤

  • 东北粘豆包的做法 东北特色美食 粘豆包 东北粘豆包怎么做 第2张

    1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要掌握好这个度。

  • 东北粘豆包的做法 东北特色美食 粘豆包 东北粘豆包怎么做 第3张

    2、我是就这面,这些豆沙,就平均了一下,把所有的面和馅都用完,粘豆包的大小没有特殊的规定。

  • 东北粘豆包的做法 东北特色美食 粘豆包 东北粘豆包怎么做 第4张

    3、把粘米球中间按坑,四周高。

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    4、中间放豆沙球。

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    5、就像做月饼一样,把豆沙抱起来。

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    6、上锅蒸,冷水下锅24分钟。

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    7、粘粘的很好吃。不要吃太多啦😄,太多不消化哦。