怎样炸土豆片不粘在一起 飘香香 专业问答 1.83W 大中小设置文字大小 可以通过淘洗浸泡去除土豆片的淀粉,这样可以防止炸土豆片的时候发生粘连。炸土豆片粘连,是因为土豆淀粉含量高,熟了之后土豆片有粘性,会粘在一起。炸土豆片之前,把土豆片切小一点,土豆片之间粘连的面积较小,不容易粘连。浸泡过水的土豆炸起来也会更加酥脆。 TAG标签:炸土豆片 #