关于不一样的辣椒酱的餐饮精选

“进入伏天，又是做辣椒酱的季节。在盛产辣椒的四川几乎家家户户都做辣椒酱，做法也有多样，有加豆瓣的豆瓣酱（如著名的郫县豆瓣酱），有加香料的也有不加香料的。在老家我们一贯的做法是不加任何香料、豆瓣，用最简单的做法，酿出最...

“几天没进菜市场了，今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了，因为孩子的原因，家人为了谦就孩子，都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒，竟然走不动了。那就买点，做辣椒酱吧~具体做法，如下图”食材明细主料辣...

辣椒不仅是中国人餐桌上十分常见的调味品，也是各国餐桌上面必不可少的调味品之一，很多事物加了辣椒就会顿时美味提升几个级别，很多小伙伴做菜时都会习惯性将辣椒放入菜中炒制，那么辣椒面、辣椒油、辣椒酱，怎样加辣才使得菜...

“鲜咸微辣，咸中带甜，好吃不上火，孩子们下饭的好帮手。”食材明细主料红辣椒（1000克）蒜（200g）白糖（少许）食用油（150g）辅料盐（适量）豆瓣酱（500g）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）不上火的辣椒酱的做法步骤1、根据个人对辣味...

“天气太热没食欲，每天就为买啥菜犯愁，吃饭人多，众口难调，只好拿出我的“绝招”下饭菜啦，话说我这道菜，可下饭，可以用来裹窝窝头，一菜多吃。。。。关键是经济实惠。”食材明细主料鲜毛豆（200克）辅料胡萝卜（若干）豆干（若干）油豆腐（若...

“无添加，更放心哈”食材明细主料铁线椒（半斤）小米椒（5～8个）干花菇（4个）红菜椒（1个）绿菜椒（1个）蒜瓣（4瓣）辅料花生油（50g）酱油（20g）蚝油（30g）盐（适量）白糖（两大勺）原味（口味）未知（难度）自制辣椒酱的做法步骤1、食材准备好2、干花菇提前一晚泡发3、...

“我的家乡是辣椒之乡，小时候，每到秋季，都会跟着父母去辣椒地里摘辣椒，送到辣椒厂加工成辣椒酱。和妹妹也会放学后去辣椒厂掰辣椒把儿，挣个零花钱。童年记忆最深刻的就是村里每天辣椒酱的叫卖声:XX造类个辣椒酱，辣嗖嗖的愣...

辣椒酱是日常生活中经常用到的，往往不能一次性使用，所以一般辣椒酱需要存放一段时间才能使用完。那么，这期间辣椒酱会坏吗？应该怎么使辣椒酱不宜变坏呢？本篇文章将为你讲解相关内容。一、辣椒酱会坏吗会坏。辣椒酱打开食用...

“香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）辅料笋子（少许）花生米（少许）调料花生油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，晾干，备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(...

食材明细主料干辣椒（适量）黄豆酱（适量）辅料黑芝麻（适量）蒜（适量）核桃（2个）生姜（少许）麻椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香叶（若干）八角（1个）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和...

“辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒（500g）辅料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干（不可...

食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6...

辣椒酱的做法比较简单，直接洗净剁碎加入盐和白酒，密封保存即可。辣椒是一种很好的食材，常用于增加辣度和开胃度等，是烹饪菜肴的佳品。辣椒种类有很多，有青椒，小米椒，霸王椒，红辣椒等等，辣椒可以晒干成辣椒干，剁成辣椒酱等储放。...

“2013年9月22日上传本菜谱，因疏忽调料有所遗漏，特此更正～～”食材明细主料红羊角椒（5斤）白糖（7两）精盐（半斤）黄金酱（2袋（半斤左右））辅料生姜（3两）大蒜（8两）味精（2两）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、主...

辣椒是日常生活中比较常见的一种食材和佐料，相信大家应该都不会感到陌生吧。辣椒的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，辣椒还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身...

“老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分...

今天的酱料是制作辣椒酱，它最大的特点就是可以用一切你能想到的办法来吃它，拌它，而且做起来超级超级容易哦，在家里就可以分分钟搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。这是一道可以拌任何美食的酱料哦，而且也是超级超级下...

“11月份是辣椒大量上市的季节，每年的这个时候我的母亲都会熬一些辣椒酱。”食材明细主料红辣椒（7斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）调料油（2斤）甜面酱（540克）盐（多）味精（适量）鸡精（适量）白酒（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...

您喜欢吃牛肉辣椒酱吗，在小编看来，牛肉辣椒酱真的是一道百搭的美食，不管是拌米饭，还是拌面条，都能让人多吃一碗。而且牛肉还含有非常多的蛋白质，脂肪含量较少，营养价值非常高，是一种老少皆宜的食物。那怎样做牛肉辣椒酱？下面小...

“快速下饭菜，怕辣的可以用不辣的辣椒炒，也是一样好吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料大蒜子（适量）辣椒末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒蛋的做法步骤1、大蒜子切碎，干辣椒末适量。2、锅里烧热油。3、打入一个鸡...

1、看辣椒柄。同一个品种的辣椒，通常辣椒柄直的不辣，辣椒柄弯的比较辣。2、看辣椒表面。表面较为光滑的，没有褶皱的不辣，有褶皱的是辣的。3、肉质。通常辣椒肉质厚的不辣，薄的辣。4、闻辣椒蒂。要是可以闻到辣味的辣椒比较...

辣椒酱是人们喜爱的一款调味料，因为味道爽口，拌入食品中后更能刺激食物的味道散发，因此辣椒酱受到了普遍的欢迎。除了从市场上购买回辣椒酱，有的人也尝试在家自己做辣酱，做辣酱要掌握辣椒酱的做法，怎样制作辣椒酱你会吗？来了...

食材明细主料本地土辣椒（两斤）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量少一点）白糖（适量少一点）米酒（适量少一点）白醋（适量少一点）高度白酒（适量少一点）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒...

现在有很多小伙伴儿都非常喜欢吃辣椒，不管是做什么菜，都喜欢加入点儿辣椒酱。吃起来味道更加的丰富。很多人都去购买超市里面的辣椒酱。但是小编想要告诉你自己在家里能够做出美味好吃的鲜辣椒酱，一起来看看鲜辣椒酱的做...

“东北辣椒酱，又辣又过瘾。可以包饭包，可以拌面，可以卷千张，吃法很多很强大哦！”食材明细主料辣椒（适量）豆瓣酱（150克）辅料姜（1块）配料豆油（1勺）生抽（1勺）水（半碗）牛肉粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、辣椒...