马铃薯片的做法 自制马铃薯片 马铃薯片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

马铃薯片的做法步骤

• 1、将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。

• 2、将土豆片在热水中烫一下。

• 3、捞出，过凉控干水分，装盘待用。

• 4、热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。

• 5、将土豆片炸至金黄色。

• 6、捞出，控干油分，装入碗中。

• 7、撒入少许精盐，辣椒粉。

• 8、翻拌均匀，装盘即可。