马铃薯炒肉片的做法 马铃薯炒肉片怎么做

“马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入。

想吃肉肉的时候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片，即满足了嘴巴，又不必担心长肉肉啊、、、”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

马铃薯炒肉片的做法步骤

• 1、马铃薯洗净。

• 2、去皮切成片，浸在水中防止变色。

• 3、瘦肉切成片，用少许料酒略腌。

• 4、坐锅热油。

• 5、下肉片翻炒。

• 6、倒入马铃薯片。

• 7、移入少许水。

• 8、盖锅盖略煮。

• 9、等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。

• 10、翻拌一下，出锅装盆。