草莓大福的做法 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧 草莓大福怎么做
“草莓大福
食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米淀粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名为“大福”
是一种经典的日式果子
外层是糯米皮
里面的馅料是水果粒
一口咬下去
与舌尖相遇的
不仅是Q滑的冰皮
还有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都说草莓是春果
快趁着春天伊始之际
多吃几个大福吧”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓大福的做法步骤
1、草莓去洗净擦干用豆沙包裹起来待用~
2、糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀加清水搅成米浆状~再倒入玉米油充分拌匀~
3、放入蒸锅,大火约15-20分钟蒸熟后用筷子大力搅拌均匀白白嫩嫩的外皮就完成咯~
4、手上沾一些玉米粉(防粘手)取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~滚上一层椰蓉放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~