草莓大福图解

草莓大福是一种源自日本的甜点，颜值高，味道好。我相信还是有很多朋友没有吃过，今天小编就带大家来看看怎么做这个高颜值的甜品。

主料

糯米粉 ：200克
红豆沙 ：1包
草莓 ：几颗

辅料

水 ：适量
白砂糖 ：适量
木薯粉（日式太白粉） ：少许

详细步骤：

第一步

首先将黄油融化

第二步

将所有面皮材料搅拌成浆，盖上保鲜膜，用中火蒸10分钟后开盖搅拌，再继续盖盖儿蒸五分钟，重复三到四次可以彻底熟透，在蒸面皮浆过程中可以炒100g糯米粉。

第三步

将草莓洗净，去掉叶子部分。然后切块。

第四步

将蒸好的面皮用筷子搅拌均匀

第五步

扯下一小团蒸好的面浆揉搓捏扁

第六步

在淡奶油中加糖然后打发。打发好后和草莓块一起放在面皮中间。

第七步

像包包子一样包起来。

第八步

封口之前添加一勺奶油。

第九步

包好后放冰箱冷藏后就可食用 了。