翠绿水东芥菜的做法 翠绿水东芥菜怎么做

“水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。
具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
它“性温、味辛，能通气开胃、利气化痰；益肺、脾、胃”。有一定的保健作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翠绿水东芥菜的做法步骤

• 1、芥菜洗净，清水中泡10分钟。

• 2、姜去皮，切片

• 3、把泡过水的芥菜切大块

• 4、锅中倒入适量油，爆香姜片

• 5、倒入芥菜

• 6、撒入盐，翻炒一下

• 7、最后盖上锅盖，中火焖3分钟即可