海苔碎的做法 海苔碎怎么做
“海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海苔碎的做法步骤
1、准备材料。
2、剪小块料理机打碎。
3、锅里倒入芝麻油加热。
4、小火炒变色(不停翻炒,紫菜容易焦)。
5、加入芝麻和盐、甜翻炒均匀就可以了。
6、完成✅。
7、冷了装盒密封。