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咯吱合的做法 咯吱合怎么做

咯吱合的做法 咯吱合怎么做

蓟州美食咯吱合。

食材明细

主料
  • 白杂豆面 (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 老抽 (适量)
调料
  • 五香粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

咯吱合的做法步骤

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第2张

    1、面粉活成糊。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第3张

    2、饼铛摊成薄皮。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第4张

    3、一部分边角料,一部分皮切碎,做馅,将调料调入味。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第5张

    4、上下两层皮中间放馅!做成饼。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第6张

    5、切成菱形块,放油锅里炸。

  • 咯吱合的做法 咯吱合怎么做 第7张

    6、成型可以食用。