准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
玉米面 :
100水
萝卜片 :
4片 鸡蛋 :
1个 辅料
油 :
5ml面粉 :
50 海苔 :
少许香菜梗 :
一小段 具体步骤
1. 将面粉和玉米面混合,将80ml水缓缓倒入粉中,和成面团,静置约10分钟
2. 将面团揪成小剂子,然后擀成薄圆饼
3. 在平底锅里放少量油,用小火将面饼两面烙熟
4. 将鸡蛋煮熟,放在冷水中3分钟。
5. 将鸡蛋剥壳,对半剖开
6. 水萝卜切成小片,在鸡蛋1/3处插两小孔,将水萝卜插入
7. 海苔剪成小眼睛,另取一根香菜梗作尾巴
8. 摆盘~