红糖苹果干的做法 红糖苹果干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖苹果干的做法步骤

• 1、苹果冼净。

• 2、苹果冼净用刨子刨去苹果皮。

• 3、去好皮的苹果切片，如图。

• 4、备些红糖。

• 5、切好的苹果装碗中，放进红糖，将红糖蒸化开。

• 6、蒸好的苹果沥水。

• 7、俺家是烧煤的，取高压将盖子冼干净，锅里加入清水移入煤火上烧开关火。

• 8、将沥好水的苹果码在高压锅盖子上，用锅盖上的热量将苹果的水分蒸干。

• 9、大约要30小时，利用煤火空闲的时候，将锅移火上。不用开火，节约用煤，苹果干慢慢蒸干。

• 10、红糖苹果干即成。