蜜三刀的做法 蜜三刀怎么做

“香甜可口，营养丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蜜三刀的做法步骤

• 1、用麦芽糖水，200克面粉400克，植物油少许，和好（酥面）。

• 2、再用面粉40克，水20克，和好皮。

• 3、将（油酥面）幹成饼。

• 4、再将（皮面）也幹成饼。

• 5、然后将（皮面）铺在（酥面）上面。

• 6、在酥面饼上撒上芝麻。

• 7、切成三刀生坯。

• 8、下锅炸制金黄，捞出备用。

• 9、另起炉灶熬到糖浆。

• 10、将熬好的糖浆倒入炸好的（三刀）中。

• 11、翻拌匀，腌制入味，既可食用。