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金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做

金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做

糍粑遇上白糖和炼乳,ta更爱谁,这段金玉良缘请您来定夺!

食材明细

主料
  • 糯米粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (20g)
  • 面包糠 (50g)
辅料
  • 炼乳 (20g)
  • 白糖 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

金玉良缘谁来就的做法步骤

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第2张

    1、取一碗,放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第3张

    2、加水搅拌成糊状。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第4张

    3、取一个盘子,铺上保鲜膜,保鲜膜上抹一层油,倒入糯米糊,放入蒸锅,水开后蒸十分钟。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第5张

    4、双手用凉水沾湿,取出糯米膏整理一下。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第6张

    5、刀和菜板也沾湿冷水,切成块状,每切一下就沾下冷水。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第7张

    6、裹上面包糠。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第8张

    7、入油锅炸至金黄即可。

  • 金玉良缘谁来就的做法 金玉良缘谁来就怎么做 第9张

    8、你是爱炼乳呢还是爱白糖呢?

小窍门

手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连,真的很粘。