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南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做

南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做

灿烂如金、凝脂如玉、细腻如瓷、香甜沁人,口感非常的嫩滑。虽说是在初冬季节,然而面对这清爽怡人的美颜豆腐,依然会让人爱不释口......

食材明细

主料
  • 南瓜 (310克)
  • 玉米渣 (60克)
  • 大杏仁 (60克)
  • 冰糖 (30克)
辅料
  • 琼脂 (6克)
  • 白糖 (适量)
  • 玫瑰蜂蜜水 (少许)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜玉米杏仁豆腐的做法步骤

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第2张

    1、准备好需用的原料。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第3张

    2、先将琼脂加入适量清水浸泡软。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第4张

    3、南瓜去皮后洗净切成小块。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第5张

    4、放入豆浆机中,再放入60克玉米渣、60克杏仁、30克冰糖。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第6张

    5、加入清水到标注的水位线处。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第7张

    6、接通电源,按下‘五谷米糊’健,开始等待吧。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第8张

    7、将打好的南瓜浆过滤去浮沫。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第9张

    8、用量杯取300克南瓜玉米杏仁浆。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第10张

    9、到入小锅中,再放入浸泡软的琼脂。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第11张

    10、开小火煮至琼脂化,关火。然后加入适量白糖并搅拌均匀。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第12张

    11、稍晾片刻,到入模具中,放进冰箱冷藏至凝固。

  • 南瓜玉米杏仁豆腐的做法 南瓜玉米杏仁豆腐怎么做 第13张

    12、取出凝固的豆腐,再浇入玫瑰蜂蜜水就可以享用了。

小窍门

蜂蜜水可随自己的意来加,也可以什么都不加,就这样吃也很不错的。