玉米南瓜饼的做法 玉米南瓜饼怎么做

“非常健康的一个饼，当主食相当不错，这次，只用了玉米粉，煎好的饼别具风味，不过，最好趁热吃，凉后，就会变得硬，口感不好了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤擦成丝。（我只用了其中的一小部分

• 2、将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋。

• 3、加入适量玉米粉。

• 4、加入适量水拌匀。

• 5、锅中刷薄油。

• 6、将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。

• 7、盖盖小火慢烙。

• 8、烙好一面后，小心翻面再烙，熟后出锅。

小窍门

1、南瓜糊中也可加入一定的面粉，这样的口感会细腻一些。
2、南瓜糊中也可放入适理的糖，味道也不错。
3、热吃最好，如果放凉，入微波转一两分钟左右即可恢复。