香喷喷的菠菜炒黄豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菠菜炒黄豆芽是一道清淡健康的素菜。其中菠菜含有丰富的叶酸和胡萝卜素，特别适合孕妇食用。爆香的蒜末与碧绿的菠菜味道十分相搭，突显菜叶柔和的口感。新鲜的黄豆芽爽脆多汁，与菠菜搭配口感更加丰富，且整道菜黄绿相映，视觉上也不失为一种享受。

主料

菠菜 ：180
黄豆芽 ：250

辅料

盐 ：适量
蒜末 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：菠菜（已洗净）、黄豆芽（已清洗）、蒜末

2.将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

4.接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

5.然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。

6.最后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

无