关于隔水蒸制茶蛋的家常做法的餐饮精选

“这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。”食材明细主料鸡蛋（22颗）辅料茶叶（适量）纯净水（适量...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：蒸”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）香葱（两棵）油（两匙）蚝油（两匙）熟白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一...

“原汁原味，皮脆肉嫩，蘸点灵魂蘸酱就完美。”食材明细主料母鸡（半只）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡的做法步骤1、母鸡半只，选刚生蛋的不要太老的母鸡。2、用开水烫一下再...

5分钟。在挑选鸡蛋时，首先看的就是鸡蛋的外观光滑程度，新鲜的鸡蛋外观相对来说是比较光滑的。也可以选择闻一闻鸡蛋的味道，新鲜的鸡蛋是不会出现刺鼻的味道。鸡蛋的吃法还是比较多的，比如西红柿炒鸡蛋、水煮鸡蛋、辣椒炒...

隔水蒸是一种烹饪手法，简言之就是不要让食材直接接触到水的一种烹饪手法。隔水蒸最大的好处是原滋原味，不柴，保留食物最原始味道这种烹饪做法可以适用于没有什么烹饪条件的场所，比如汽车里，野外，或者办公室。食物快速预热，受...

食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10...

“鸡蛋可美容，担心不开胃，试试这款菜吧”食材明细主料鸡蛋（三只）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）虾米（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。2、打好后，将虾米...

小伙伴们，我们平时经常会吃到鸡蛋这种食品，鸡蛋呢是营养价值很高并且富含蛋白质的一种食品。鸡蛋我们知道有时水煮蛋和茶叶蛋等等，茶叶蛋隔夜再煮能吃吗?水煮蛋呢?一、茶叶蛋隔夜再煮能吃吗我们知道鸡蛋虽然营养价值丰富...

“皮爽肉嫩，咸香味美。”食材明细主料鸡（四分之一分量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下，能...

15-20分钟。挑选鸡肉时不要买冷冻鸡肉，冷冻鸡肉你无法知道冷冻过多久，不卫生；还有冷冻鸡肉干硬不好吃。清理鸡肉时鸡肚子也要清洗干净，否则腥味较重；可以把鸡肉用水泡一泡去血水；鸡肉在蒸之前可以先腌制一下，放葱姜蒜腌制可...

“隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。”食材明细主料土鸡（150克）...

“原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料蒜末（少许）红葱头（少许）调料花生油（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鹅的做法步骤1、准备:鹅肉。2、清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(...

10-15分钟。鸡蛋的吃法有很多，可以做煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋或者是用来做茶叶蛋。在挑选鸡蛋的时候，建议挑选外观比较光滑的鸡蛋，颜色是偏肤色的鸡蛋会比较的新鲜。当闻到鸡蛋有明显的刺鼻味道时，就说明这样的鸡蛋已经不...

“家常蒸米饭，不用电饭煲也可以做出香喷喷的米饭。”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸米饭的做法步骤1、大米，适量，冲洗干净2、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米...

“鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味，非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法，蒸出来的鸡肉滑嫩可口，滋味醇厚清香！”食材明细主料鸡大腿（1支）辅料生姜（适...

食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡的做法步骤1、鸡一只.2、把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3、把锅盖盖上蒸20分钟左右.4、中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡...

“2013年1月25日星期五王老吉的早餐：鱼趣（蒸水蛋+核桃酥+红柚）ps:阳光明媚，貌似春天就要来啦~”食材明细主料鸡蛋（1个）虾皮（适量）辅料黄瓜（2片）红萝卜（2片）黑芝麻（2颗）配料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

10-15分钟。蒸咸鸭蛋食用的水温不同，使用的时间也会不一样。咸鸭蛋的数量比较多，需要酌情增加蒸制的时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等，是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋，需要放...

八到十五分钟。可以将虾放入蒸锅内，在蒸煮的过程中，见虾在蒸锅中变色时要关火焖煮，但是蒸煮太久会影响口感，一般在十分钟左右就可装盘。虾可以直接放入微波炉用蒸立方加热，但微波炉加热，时间会更长一些，约为二十分钟。...

都可以。水煮蛋意思就是开水煮蛋，洗干净直接冷水下锅，煮开8分钟，然后盖着盖子焖五分钟就可以了，还有一种隔水蒸，例如早上煮粥的时候，顺便把鸡蛋放在蒸屉上面，若想丰富多样，还可以和红薯、贝贝南瓜等一起蒸，粥煮好，鸡蛋也熟了。...

“对于家庭有烤箱的童鞋来说，一般喜欢烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，记得小时候鸡蛋凭票买，更别说是烤箱了，但爸妈会在阳台养母鸡，母鸡下了的蛋，我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了，而且是自己养的，特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸...

鸡蛋是大家常吃的食物之一，甚至很多人每天都会吃一个鸡蛋，来补充蛋白质。其实鸡蛋的制作方法很多，比如蒸蛋就是其中之一。那么大家了解隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟能熟吗？现在就来为大家解开这个疑问。一、隔水蒸带壳鸡蛋要几...

食材明细主料虫草花（15g）姜（2薄片）北芪（2g）枸杞（3g）白鸽（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸虫草花白鸽汤的做法步骤1、白鸽洗净切四大块2、药材洗净3、放入炖盅4、三人份，四碗清水5、放入锅中隔水蒸炖，大火水...

米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍隔水蒸是怎么蒸。感兴趣的朋友继续阅...

“冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜，但牛肉是要凭票的，通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜，那种香是无法言表的，笔者的冲菜是在华人超市买的，也许不太正宗，好过没有哦，但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉...