香菇鸡肉饼的做法 香菇鸡肉饼怎么做

“此饼味道鲜美、营养丰富

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美

适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用

含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素

香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质

能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用

适用人群：糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸡肉饼的做法步骤

• 1、鸡肉剁成肉糜。

• 2、香菇去蒂洗净切成细末。

• 3、葱姜蒜分别切成末。

• 4、锅内热油爆香葱、姜、蒜。

• 5、倒入香菇末翻炒均匀后盛出。

• 6、将肉馅与炒好的香菇，加盐、淀粉。

• 7、所有材料一起搅拌均匀。

• 8、做成小饼状。

• 9、锅内刷油，煎至两面金黄即可。