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什锦炒豆渣的做法 营养不浪费--什锦炒豆渣 什锦炒豆渣怎么做

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食材明细

主料
  • 豆渣 (300g)
  • 蒜苔 (3根)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • 蒜瓣 (适量)
  • 花生仁 (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

什锦炒豆渣的做法步骤

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    1、所有材料准备

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    2、把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁

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    3、锅里放多一点油,下豆渣炒出水分

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    4、然后把炒好的豆渣盛出备用

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    5、锅里再放适量油煸香蒜瓣,下蒜苔、胡萝卜炒一会儿

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    6、然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟

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    7、加入适量的盐炒均

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    8、适量的酱油翻炒均匀

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    9、最后放入花生仁炒均即可

小窍门

我喜欢吃干干的豆渣,就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒,这要不会粘
花生仁放不放无所谓,但咬到花生时,那是满口留香