南瓜紫薯麻圆的做法 南瓜紫薯麻圆怎么做

“外酥内嫩口感，南瓜与紫薯的双层口感，甜蜜的幸福感”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜紫薯麻圆的做法步骤

• 1、南瓜，紫薯切片，蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜紫薯捣成泥，加适量白糖。

• 3、南瓜泥加糯米粉，搅拌，揉至成型不粘手，取适量揉成圆，把圆球从中间捏成小碗形，取适量紫薯泥放入，再次捏成小圆球，放芝麻里过一圈，轻轻压扁。

• 4、用小火炸麻圆，两面翻，用铲子轻轻按压中间，麻圆会鼓起。