火腿风琴土豆的做法 火腿风琴土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿风琴土豆的做法步骤

• 1、材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。

• 2、土豆削皮（也可洗净不削）。

• 3、切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。

• 4、土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。

• 5、盖上锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。

• 6、烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。

• 7、放入容器加色拉油调拌均匀。

• 8、加入黑胡椒粒翻拌均匀。

• 9、烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。

• 10、在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。

• 11、料理好的土豆再次放入烤箱，15分钟。

• 12、成品。