泡菜肥牛米粉的做法 泡菜肥牛米粉怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜肥牛米粉的做法步骤

• 1、准备260克肥牛片。

• 2、洋葱生姜洗净切片。

• 3、香葱洗净切葱花。

• 4、砂锅热油爆香洋葱和姜片。

• 5、放入泡菜一起翻炒，连泡菜汁一起下锅。

• 6、加入适量的清水，大火煮开试一下咸淡再加少许盐调味。

• 7、放入肥牛片，煮至肥牛变色即可。

• 8、另取一锅水煮开，放入米粉煮开。

• 9、煮好的米粉捞出加入碗中。

• 10、摆上泡菜和肥牛片，洒上葱花淋上泡菜肥牛汤即可。

• 11、成品。

• 12、成品。