浆水搅团的做法 浆水搅团怎么做

“西北————特色小吃”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浆水搅团的做法步骤

• 1、先把水烧开，慢慢倒入淀粉水烧开，搅拌均匀（用半碗水化开淀粉）

• 2、淀粉搅匀，慢慢的撒入玉米粉，不停的搅，要顺着一个方向搅拌

• 3、搅拌均匀，根据稀稠再加入水，盖锅盖煮5分钟，继续搅，搅到光滑有劲度

• 4、搅团主要是要搅到，一直搅到很劲道就好了，选择不粘锅最好😄

• 5、好了，盛到碗里，待调制浆水汤。也可以放凉后切块调至酸辣味，加入韭菜也很美的哦😝

• 6、韭菜单独炒一下盛出备用

• 7、锅里放油烧热，加入蒜末、辣椒段炒出香味，倒入浆水菜汤

• 8、烧开加入盐就好了

• 9、把浆水汤浇到搅团上，放入韭菜，油泼辣子，美太太😍多吃粗粮更健康🤓

• 10、浆水菜，喜欢的朋友微信我，教你😝