凉拌粉鱼的做法 凉拌粉鱼怎么做 飘香香 小吃 2.38W 大中小设置文字大小 “五一节刚过不久,眼看着天气一天比一天热起来,凉拌凉粉是夏天家常吃的最多的解暑食品,炎热的夏季来一碗凉爽麻辣的凉粉,真是太美了。” 食材明细主料粉鱼 (250g)辅料黄瓜丝 (适量)麻酱 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)盐 (适量)油泼辣子 (适量)大蒜 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌粉鱼的做法步骤1、买回来的粉鱼要在开水中焯一下,焯至粉鱼变透明了就可以了,焯完后马上放冷水盆中冲凉。2、麻酱凉白开水懈开。3、蒜拍成末。4、黄瓜切丝。5、另取一碗,放生抽,香醋,香油。6、焯好的粉鱼放碗里。7、粉鱼中加入黄瓜丝,蒜末,麻酱,勾兑好的调味汁8、最后放入油泼辣子。9、拌匀开吃。小窍门经过焯制的粉鱼,会比较劲道。 TAG标签:凉拌粉鱼的最正宗做法 凉拌粉鱼的家常做法 凉拌粉鱼 凉拌粉鱼的做法步骤 粉鱼 凉拌粉鱼怎么做 凉拌粉鱼怎么做好吃 凉拌 凉拌粉鱼的做法 #